Franciza "Star Kebab"

„Star Kebab” este o rețea modernă de restaurante tip fast-food, care se bucură de un succes enorm, atât pe plan local, cât și internațional. Primul restaurant a fost deschis pe 15 noiembrie 2011 în Chișinău, iar de atunci și până în prezent, prin conceptul său unic, prin gustul deosebit al bucatelor, prin calitatea înaltă a deservirii, dar și datorită loialității oaspeților, rețeaua Star Kebab a luat amploare. Momentan compania deține 9 restaurante deschise în Republica Moldova și Federația Rusă. Dintre cele 9 restaurante, 3 sunt proprii, iar celelalte 6 pe bază de franciză.

„Star Kebab” oferă antreprenorilor posibilitatea de a-și dezvolta propria afacere prin procurarea francizei. Sistemul de franchising „Star Kebab” presupune ca întreprinzătorul să-și deschidă propriul restaurant beneficiind în întregime de conceptul existent și construit în timp „Star Kebab”. Deși ideea lansării sistemului de franchising exista chiar din momentul deschiderii primului local, prima franciză a fost deschisă în 2012, când imaginea companiei era deja recunoscută și apreciată pe piață.

Descrierea francizei | Facilități | Cerințe | Fotografii | Contacte

Compania Star Kebab tinde să cucerească piața internațională și acțiunile lor reflectă acest lucru. În data de 12.12.2014, în orașul Krasnoiarsk, Federația Rusă, a fost deschis primul restaurant Star Kebab, iar în 2015 Star Kebab planifică să cucerească piața României. De asemenea, periodic Star Kebab participă la expozițiile internaționale. În luna februarie 2015, Star Kebab a participat la expoziția de francize din Kiev, unde compania a fost prezentată la un stand personalizat.

Conceptul „Star Kebab - gustul visului” include:

Un proces deschis de pregătire a bucatelor în fața oaspeților.
Utilizarea ingredientelor naturale.
Oaspeții au posibilitatea să-și aleagă ingredientele și în acest fel participă la procesul de preparare a bucatelor.
Standarde înalte de calitate. Amabilitatea personalului.
Curățenie impecabilă.
Program unic de fidelitate „Dream Card” (prețuri de vis și programul ”7+CADOU”).
Activitatea zilnică prin prisma „Conceptului unic de îndeplinire a visurilor”.

Oaspeții Star Kebab beneficiază de un program unic de loialitate, bazat pe cardurile Dream Card. Cardul magic este valabil în toate localurile Star Kebab, inclusiv și la serviciul de LIVRARE 24/24. Acest card al visurilor oferă mai multe avantaje:

Prețuri de vis pentru anumite poziții din meniu. Spre exemplu pentru o cafea Espresso, Americano sau Big Americano orice deținător Dream Card va achita doar 7 lei în loc de 15 lei. O limonadă la preț Dream Card costă doar 14 lei în loc de 18 lei și lista încă poate continua.
Programul ”7+CADOU”. Acest program presupune că la fiecare 7 produse identice consumate, oaspetelui i se oferă un produs cadou din aceeași categorie.
Totodată, cardul oferă posibilitatea de a obține 10% reducere în localurile partenere: Trattoria della Nonna, Don Taco, Muzcafe'44, ”44” JazzCafe, La Roma restaurant, Vacanța della nonna, Poiana Bradului, 5th element, club DECADANCE și Ferm. În unele cazuri, reducerea în aceste localuri este cumulativă și poate ajunge până la 20%.

„Cu Star Kebab ești mai aproape de visurile tale!”

Francizatul va beneficia de:
Know-how-ul afacerii (comercial și tehnologic);
Dreptul de utilizare al mărcii comerciale „Star Kebab - gustul visului!”;
O bază de 50 000 participanți la programul de fidelitate Dream Card;
Investiții minime cu recuperare rapidă a banilor;
Parteneriat pe termen lung;
Asistență și consultanță în procesul de elaborare a planului de afaceri pentru franciză;
Suport de marketing și juridic în inițierea și gestionarea francizei;
Asistență permanentă în procesul de dezvoltare a afacerii în condiții de maximă eficiență;
Pachetul standardelor de calitate și managementul operațional;
Sistem modern de înregistrare și evidență a comenzilor (soft-ul);
Un program de instruire continuă (Training, Role-Play, Team-Building, Masterclass).
Succes garantat!

Costul francizei
Costul licenței	5 000 euro
Investiții minime	De la 550 euro/m2
Royalty	4% lunar din cifra de afaceri

Cerințele de bază față de încăpere
Amplasarea localului	Orașe cu populația de min. 100 000 locuitori Parter cu ieșire la strada centrală Zone aglomerate ale orașului cu flux stabil de oameni (min. 400 trecători/oră)
Vecinătate	Business centre Școli/universități Centre și spații comerciale Zone de agrement Blocuri locative
Vizibilitatea	Vizibilitate sporită din fluxul principal de pietoni Vizibilitate din fluxul auto
Suprafața	De la 120 m²
Arhitectură	Sală de consum cu bucătărie deschisă Depozit Oficiu Vestiar și toaletă pentru angajați Toaletă pentru oaspeți Fațadă din sticlă, min. 7,5 m lungime Înălțimea podului min. 3 m Intrare din spate pentru livrarea produselor
Detalii tehnice	Gazificare: de la 6 m³ Canalizare Electricitate: 35 KW/h - este conectată la gaz 50 KW/h - nu este conectată la gaz, dar există încălzire 70 KW/h - nu este conectată la gaz Ventilare: Numărul de schimb de aer vara - 6 Numărul de schimb de aer iarna - 3

Alte cerințe
Contractul de franciză se va întocmi pe un termen de 10 ani, cu posibilitatea de prelungire a acestuia.
La fel ca și francizorul, francizatul va respecta toate principiile în baza cărora activează Star Kebab: transparență, atitudine pozitivă față de oaspeți, utilizarea programului de fidelitate Dream Card, etc.
Francizatul urmează să procure materia primă de la furnizorii cu care colaborează Star Kebab.
Produsele propuse spre vânzare oaspeților vor fi preparate după rețeta Star Kebab. De asemenea, prețurile produselor vor coincide neapărat cu cele ale francizorului.
În franciza care urmează a fi deschisă se va implementa cultura organizațională a companiei Star Kebab.
La selectarea și instruirea personalului se va ține cont de recomandările francizorului.